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Sadia

Tábua com Presunto Tipo Parma

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Ingredientes

  • 1 pacote de Presunto Tipo Parma Sadia Speciale Fatiado
  • 1 rama de tomate-cereja
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pitada de sal grosso
  • 1 burrata
  • 200g de azeitonas verdes
  • Molho pesto:

  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • ¼ de xícara (chá) de nozes ou outro tipo de castanha de sua preferência
  • ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de sal
  • Pimenta-do-reino preta moída a gosto
  • 4 cubos de gelo

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Modo de preparo

Em uma assadeira, coloque o tomate em rama e regue com azeite e o sal grosso; leva ao forno a 220 graus por 20 minutos;

Monte a tábua colocando a rama de tomates assados, a burrata, azeitonas verdes e as fatias de parma e reserve.

Molho pesto:

Em um processador de alimentos, bata todos os ingredientes do pesto. Complete a montagem da tábua com o molho e sirva.

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