Ir para o conteúdo
Sadia

Toast de Presunto Cru

ícone tempo de preparo 15 ícone porções 2 porções
Voltar

Ingredientes

  • 8 fatias de Presunto Cru Sadia Speciale
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 2 fatias de pão rústico
  • 1 tomate
  • 1 colher (café) de pimenta caiena
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto para finalizar

Compartilhe

Modo de preparo

Em uma frigideira derreta a manteiga e grelhe as fatias de pão de ambos os lados. Reserve;

Em um liquidificador, bata os tomates com a pimenta caiena;

Sobre os pães torrados, distribua o molho de tomates e as fatias de Presunto Cru Sadia (4 fatias por pão);

Para fazer os ovos pochet, em uma panela, coloque água e o vinagre – aqueça a água, mas não até chegar à fervura. Dentro de uma concha, quebre 1 ovo e leve para dentro da água quente com vinagre.

Cozinhe por alguns minutos (o ovo se espalhará um pouco), depois retire o ovo e o posicione sobre uma das torradas. Repita a operação para o outro ovo.

Observação: Não é tarefa muito fácil fazer ovo pochet, então, se preferir uma opção mais prática, cozinhe um ovo em água fervente por 7 minutos, descasque e coloque-o sobre sua torrada, assim terá a consistência firme por fora e com a gema mais mole;

Regue a torrada com um pouco de azeite, tempere o ovo com uma pitada de sal e pimenta a gosto. Sirva.

A Sadia utiliza cookies para facilitar o uso do site, melhorar o seu desempenho e segurança, personalizar o conteúdo proposto.
Para saber mais sobre como tratamos seus dados, acesse a nossa Política de Privacidade.