Batata Assada com Frango

Modo de preparo

1 Descasque batatas e corte em rodelas. Em seguida, leve para cozinhar em água salgada até que fiquem macias;

2 Corte o frango em pedaços menores e leve para fritar. Adicione a cebola picada em rodelas e refogue;

3 Para o molho branco, coloque manteiga em uma panela e deixe derreter. Adicione a farinha de trigo e misture. Depois, acrescente o leite, o creme de leite, a pimenta-do-reino, a noz moscada e o sal e mexa até engrossar;

Montagem:

4 Em um refratário adicione as batatas, o frango, o molho branco e cubra com queijo mussarela em fatias.

5 Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar. Finalize com salsinha e sirva.

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