Sadia - Batata Canoa com Trio de Molhos

Ingredientes

Catchup de goiaba:
1 colher (sopa) de óleo vegetal
1 cebola descascada e picada em cubos pequenos
1 colher (chá) de cominho em pó
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de molho inglês
1 pitada de pimenta calabresa
½ xícara (chá) de goiabada cascão cortada em cubos pequenos
1 xícara (chá) de molho de tomate
½ xícara (chá) de água
1 colher (café) de sal
Maionese agridoce:
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de maionese
Sour cream:
4 colheres (sopa) de cream cheese
2 colheres (sopa) de iogurte natural
Raspas de 1 limão
Batatas e montagem:
1 pacote (1,05kg) de Batatas Canoa Sadia preparadas de acordo com as instruções da embalagem *

Modo de preparo

Catchup de goiaba:

1 Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte o cominho, o vinagre, o molho inglês e a pimenta e mistura;

2 Adicione a goiabada cascão e o molho de tomates e misture bem, mexendo até que a goiabada se desmanche;

3 Adicione a água e o sal e deixe o molho engrossar, até obter a consistência de catchup. Reserve.

Maionese agridoce:

4 Em um recipiente, misture a mostarda, o mel e a maionese e reserve.

Sour cream:

5 Em um recipiente, misture o cream cheese, o iogurte e as raspas de limão – utilize um garfo, batendo bem a mistura, para que os “grumos” se desfaçam. Reserve.