Ingredientes
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Batata:
- 2 Batatas grandes
- 40g de Margarina Qualy com sal
- 10g de Sal
- 10g de Páprica defumada
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Frango Cremoso:
- 400g de Frango em tiras Sadia
- 200g de Leite integral
- 50g de Cebola picada
- 1 dente de Alho
- 40g de Farinha de trigo
- Sal refinado a gosto
- 50g de Margarina Qualy com sal
- ½ tablete de Caldo de legumes
- 120g de Requeijão cremoso
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Bacon Crocante:
- 4 fatias de Bacon fatiado Sadia
- 4 folhas de Papel toalha
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Complementos:
- Cebolinha picada a gosto
- Batata palha a gosto
- Queijo mussarela Sadia a gosto
Modo de preparo
Batata:
1 Lave bem as batatas e seque em seguida;
2 Besunte a batata com a margarina Qualy e polvilhe o sal e a páprica defumada;
3 Envolva as batatas em papel alumínio e leve para airfriyer pré-aquecida a 200º
4 Asse por 25 minutos ou até que fique bem macia (teste espetando um garfo);
5 Reserve.
Frango cremoso:
6 Dissolva a farinha de trigo no leite e reserve;
7 Em uma panela, coloque o frango, a margarina, o sal, a cebola e o alho e mexa bem até que todos os ingredientes se espalhem pelas tirinhas de frango;
8 Acenda o fogo e frite bem o frango até dourar bem;
9 Depois, diminua a chama e acrescente a mistura de leite com farinha, mexendo constantemente para que não forme grumos;
10 Quando começar a ferver, adicione o caldo de legumes e o requeijão cremoso Qualy. Mexa até que fique bem cremoso;
11 Desligue o fogo após a textura ficar bem cremosa e reserve.
Bacon crocante:
12 Forre um prato com duas folhas de papel toalha;
13 Coloque 4 fatias de bacon Sadia por cima das folhas;
14 Cubra o bacon com outra folha de papel toalha e leve ao micro-ondas por 2 minutos (o tempo pode variar de acordo com cada micro-ondas);
15 Deixe esfriar e, em seguida, corte em cubinhos;
Montagem:
16 Assim que as batatas estiverem assadas, retire o papel alumínio. Com uma colher, faça uma cavidade nas batatas, passe margarina Qualy e recheie com o frango cremoso;
17 Cubra com o queijo mussarela Sadia;
18 Leve para a Air Fryer pré-aquecida a 200°C e deixe o queijo gratinar por 6 minutos (o tempo pode variar);
19 Para finalizar, polvilhe o bacon crocante, um pouco de cebolinha picada e batata-palha por cima.