Batatas Rústicas com Copa Speciale
40 4 porções
Ingredientes
- 1 pacote de Copa Sadia Speciale
- 2 batatas cortadas em canoas e depois ao meio (com casca)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (café) de sal grosso
- Páprica picante a gosto
- 2 ramos de alecrim
- 3 colheres (sopa) de cream cheese
- 3 colheres (sopa) de iogurte
- Gotas de limão
Modo de preparo
1 Em uma assadeira, coloque as batatas e regue com o azeite. Tempere com sal, páprica e alecrim e leve ao forno a 220 graus por 25 minutos;
2 Monte uma tábua ou travessa rasa com as batatas e as fatias de copa;
3 Faça um molho misturando o cream cheese, o iogurte e algumas gotas de limão;
4 Decore a tábua com ramos de alecrim e sirva.
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