Bife Suino Speciale Servido com Arroz 7 Grãos e Bacon

Modo de preparo

1 Em uma panela, aqueça 10ml de azeite e adicione o bacon picado, deixe o bacon ficar bem crocante, retire o excesso da gordura e reserve o bacon.

2 Na mesma panela, acrescente a cebola e o alho, deixe dourar e acrescente o arroz 7 grãos.

3 Adicione a água e o sal e cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 30 a 40 minutos ou até o líquido secar e os grãos ficarem cozidos.

4 Desligue o fogo, tampe a panela e reserve por 5 minutos.

5 Em um prato adicione o arroz, jogue as amêndoas e o bacon por cima e sirva com o Escalope Speciale.

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