Bolinho de Presunto

Modo de preparo

1 Em um recipiente, juntar o leite, o azeite, os ovos e misturar bem.

2 Adicionar as farinhas integral e de aveia e misturar bem até obter uma massa homogênea.

3 Acrescentar o presunto picadinho, as ervilhas frescas, o queijo minas em cubinhos, a salsinha, temperar com sal e pimenta-do-reino, e misturar bem.

4 Juntar o fermento em pó e misturar novamente.

5 Em uma forma para muffins com forminhas de papel, colocar a massa até preencher ⅔ da forminha.

6 Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos ou até dourar levemente e servir.

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