Canelone de Frango Sadia

Modo de preparo

1 Em uma frigideira quente com azeite, refogar a cebola, o alho e o frango desfiado.

2 Temperar com sal e pimenta-do-reino.

3 Juntar a passata de tomate e o creme de leite.

4 Juntar 1 lata de milho, o manjericão e reservar.

5 No liquidificador, bater 2 latas de milho, o leite, a manteiga, farinha de trigo e 1 dente de alho.

6 Peneirar em uma panela e ligar em fogo baixo mexendo sempre.

7 Desligar o fogo quando ficar consistente e temperar com sal e noz-moscada.

8 Dispor uma fatia de queijo mussarela sobre a massa de lasanha, dispor uma porção do fricassê e enrolar.

9 Levar para uma forma refratária, dispor o restante das fatias de queijo por cima, juntar o molho de milho, polvilhar o parmesão por cima e assar em forno a 180ºC por 30 minutos.

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