Costela Suína com Molho Barbecue e Salada Coleslaw

Modo de preparo

1 Tempere o repolho com o sal, o açúcar e misture bem. Deixe descansar por 10 minutos em um escorredor e esprema bem para retirar o excesso de água;

2 Misture a cenoura com o repolho;

3 Em uma tigela, prepare o molho misturando a maionese (ou o iogurte), o vinagre, as uvas-passas e misture bem;

4 Misture o molho com a cenoura e o repolho e ajuste o sal;

5 Sirva com a Costela Suína Com Molho Barbecue.

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