Coxinha das Asas com Creme de Cheddar

Modo de preparo

1 Em uma panela coloque duas colheres de manteiga e deixe até derreter.

2 Com a manteiga derretida entre com a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea e frite por aproximadamente 1 minuto.

3 Em seguida coloque o leite e com o auxílio de um fouet mexa sem parar até a mistura formar um molho grosso, por aproximadamente dez minutos.

4 Após esse processo desligue o fogo e acrescente o cheddar, mexa com o fouet até que tudo esteja homogêneo e a molho esteja liso.