Escondidinho de Calabresa Sadia com Bacon Sadia ao Forno

Modo de preparo

1 Em uma panela, derreta a margarina, junte as batatas amassadas, o leite e tempere com sal e a pimenta. Mexa até obter um purê. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve;

2 Em outra panela, doure o bacon e a linguiça tipo calabresa em sua própria gordura. Acrescente a cebola, o milho e o cheiro verde e refogue.

3 Forre um refratário com metade do purê, acrescente o recheio de linguiça e bacon e cubra com o restante do purê;

4 Salpique a mussarela e o orégano e leve ao forno a 200°C para gratinar, por aproximadamente 20 minutos. Sirva em seguida.