Sadia - Gratinado de Batatas com Presunto Sadia

Ingredientes

300g de Presunto Cozido Sadia fatiado *
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Noz moscada a gosto
10 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas finas
½ xícara (75g) de Queijo Mussarela Sadia ralado
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo do molho branco:

1 Em uma panela média, em fogo médio, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Misture bem e cozinhe por 1 minuto ou até que comece a mudar para uma cor acastanhada.

2 Adicione o leite aos poucos e misture sem parar por cerca de 2 minutos, formando um creme liso e espesso. Tempere com sal, pimenta do reino, noz moscada e reserve.

Modo de preparo da montagem:

3 Forre uma assadeira retangular média (aproximadamente 20cmx22cm) com 4 colheres (sopa) de molho branco, adicione uma camada de batatas e uma camada do Presunto Cozido Sadia fatiado.

4 Continue montando as camadas até finalizar os ingredientes. Finalize com o restante do molho branco, o Queijo Mussarela Sadia ralado e o orégano.

5 Leve ao forno pré aquecido a 160°C por 40 minutos ou até gratinar. Sirva acompanhado de salada verde.

6 Obs: Você pode substituir o orégano por alecrim ou salsinha picada!