Sadia - Hambúrguer de Abóbora e Grão de Bico com Agrião e Maionese de Alho

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Ingredientes

Maionese de alho:
½ xícara (chá) de aquafaba (água que fica na latinha do grão de bico ou a água do seu cozimento)
1 xícara (chá) de óleo vegetal
Suco de 1 limão
1 dente de alho picado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Montagem e finalização:
1 embalagem de Hamburguer de vegetais com abóbora e grão de bico Sadia *
1 pão de hamburguer vegano
Picles a gosto
2 rodelas de tomate
Mini agrião a gosto

Modo de preparo

Maionese de alho:

1 Coloque todos os ingredientes em um copo longo do mixer.

2 Em seguida, adicione o mixer no fundo do copo e bata por 1 minuto para que emulsione bem, obtendo a consistência de maionese.

3 Reserve.

Montagem e finalização:

4 Faça o Hambúrguer de vegetais de abóbora e grão de bico Sadia conforme as recomendações da embalagem e reserve.

5 Corte o pão ao meio, adicione a maionese vegana de alho e em seguida o Hambúrguer de vegetais de abóbora e grão de bico Sadia.

6 Adicione os picles, os tomates e finalize com o mini agrião.

7 Feche o lanche e sirva em seguida com batata frita.

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