Hambúrguer de Frango Empanado com Baião de Dois

Modo de preparo

1 Para o arroz: leve o azeite para aquecer em uma panela, refogue o alho e adicione o arroz, o feijão fradinho cozido al dente e o colorau, cubra com 300g de água e deixe que cozinhe.

2 Enquanto o arroz cozinha, prepare o hambúrguer no forno pré-aquecido a 210ºC por 5 minutos, deixe que asse por 10 minutos de cada lado e reserve para montagem do prato.

3 Para o vinagrete: coloque o tomate e a cebola já cortadas em cubos pequenos, tempere com sal e o suco de limão.

4 Para banana: corte as bananas em rodelas, aqueça uma frigideira e coloque 10g de margarina, frite as rodelas de banana até que estejam macias.

5 Montagem: disponha no prato o baião de dois, o vinagrete, as bananas e o hambúrguer assado, sirva quente.

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