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Lascas de Peru Manteiga e Ervas ao Pesto

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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de Peru Manteiga e Ervas Sadia assado e desfiado (utilize sobras do Peru)
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • ½ xícara (chá) de castanhas picadas
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 2 dentes de alho
  • 2 pedras de gelo
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • Pimenta-do-reino preta moída a gosto
  • Pães e torradas para acompanhar

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Modo de preparo

Em um processador prepare o molho pesto batendo as folhas de manjericão, o azeite, as castanhas, o parmesão, os dentes de alho, as pedras de gelo, o sal e pimenta;

Envolva as lascas de Peru Manteiga e Ervas Sadia com o pesto. Sirva com pães e torradas.

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