Melão Grelhado com Presunto Tipo Parma Sadia Speciale

Modo de preparo

1 Em uma frigideira, coloque as fatias de melão e o açúcar e leve ao fogo brando, até que as fatias de melão fiquem douradas;

2 Disponha as fatias de melão em um prato e, por cima, acomode as fatias de Presunto tipo Parma. Decore com os brotos e reserve.

3 Em uma panela, coloque o balsâmico e leve ao fogo até que ele fique espesso ou que reduza a metade do volume inicial.

4 Regue a salada com o vinagre reduzido e salpique as amêndoas. Sirva em seguida.