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Mini Baked Potato Recheada com Requeijão e Peito de Peru

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Ingredientes

  • 15 batatas tipo bolinha
  • 300 gramas de requeijão cremoso
  • 300 gramas de peito de peru Sadia em cubos pequenos
  • ½ xícara (chá) de parmesão ralado
  • Salsinha picada a gosto

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Modo de preparo

Corte as batatas tipo bolinha ao meio, e com um auxílio de uma colher de café, retire um pouco do miolo para rechear.

Faça com todas e coloque em uma panela grande coberta com água, e leve ao fogo alto para cozinhar.

Quando ferver, conte 10 minutos, desligue e escorra.

Coloque em uma assadeira grande, recheie com o requeijão, os cubos de peito de peru Sadia, o parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos ou até que esteja levemente dourado.

Finalize com a salsinha picada e sirva em seguida!

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