Moqueca de Frango Veg&tal
20 2 porções
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- ½ pimentão vermelho em tiras
- ½ pimentão amarelo em tiras
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de azeite de dendê
- 1 pacote de frango em cubos Veg&Tal Sadia *
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de salsa ou coentro para finalizar
Modo de preparo
1 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho com o fogo baixo até murchar;
2 Acrescente o tomate e os pimentões e deixe refogar por mais 5 minutos;
3 Adicione o leite de coco e o azeite de dendê e cozinhe por mais 10 minutos. Tempere com o sal e a pimenta e finalize com coentro ou salsa picados grosseiramente. Sirva!
Compartilhe essa receita
Receitas relacionadas para você
20 2 porções
Strogonoff de Frango Veg&tal
30 2 porções
Espetinhos de Frango Veg&tal com Molho Barbecue
60 20 porções
Coxinha de Frango Veg&tal
20 2 porções
Frango Veg&tal Xadrez
210 10 porções
Peito de Peru Sadia com Crosta Crocante e Vinagrete de Romã
60 4 porções
Torta de Frango Veg&tal Cremoso
20 4 porções
Churrasco Grego à Moda da Casa
35 4 porções
Frango Enrolado no Bacon
Menu
da Semana
