Nuggets Legumes com Ketchup Caseiro

Modo de preparo

1 Em uma panela média, adicione o azeite e leve ao fogo médio para aquecer.

2 Adicione a cebola, o alho e refogue por 1 minuto.

3 Em seguida, coloque a semente de coentro em pó, a semente de erva-doce e o gengibre em pó.

4 Misture bem, agregando todos os ingredientes e adicione o tomate pelatti e a água.

5 Tempere com sal, pimenta-do-reino e em fogo baixo, deixe cozinhar por 20 minutos ou até que fique um molho espesso.

6 Bata no liquidificador até obter uma mistura lisa e homogênea e volte para a panela.

7 Volte ao fogo baixo e adicione o vinagre de vinho branco e o açúcar mascavo.

8 Cozinhe por mais 5 minutos e leve para esfriar.

Finalização:

9 Faça o nuggets legumes Veg&Tal Sadia conforme as instruções da embalagem e sirva em seguida com o ketchup caseiro.

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