Pasteis Indianos de Presunto Sadia, Queijo e Zaatar (samosa)

Modo de preparo

Recheio:

1 Em um bowl, coloque a ricota, o presunto soltíssimo Sadia picado, o azeite, o zaatar e misture bem.

2 Reserve.

Montagem:

3 Corte a massa philo em tiras de 10 x 5 e pincele a manteiga derretida.

4 Coloque um pouco de recheio no canto de baixo à direita de cada tira e dobre, formando um triângulo.

5 Continue virando a massa no formato de triângulo até finalizar.

6 Passe um pouco de manteiga no topo e polvilhe gergelim.

7 Repita o processo até finalizar todo o recheio.

8 Leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C por 12 minutos, ou até que esteja levemente dourado.

9 Sirva em seguida!

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