Peixe Cru Temperado com Ervas (tartar de Peixe)

Modo de preparo

1 Em forminhas para empada coloque as fatias de copa, formando “conchinhas” e leve ao forno 220°C por 10 minutos, até que fiquem crocantes. Reserve as copas crocantes.

2 Em um recipiente, misture o peixe, a cebola roxa, as alcaparras, o tomate picado, o azeite, o limão e a salsinha (ou coentro).

3 Sobre cada uma das copas crocantes, coloque 1 colher de sobremesa da mistura de peixe e sirva.