Pernil ao Molho Barbecue
240 20 porções
Ingredientes
- 1 Pernil Sadia *
- Suco de 5 limões
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de gengibre em pó
- 1 xícara (chá) de molho barbecue
- 1 colher (sopa) de sal grosso
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 3 colheres (sopa) de Margarina Qualy
- 1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa
- Papel-alumínio
Modo de preparo
1 Em uma assadeira, coloque o pernil descongelado, envolva-o com todos os ingredientes. Se tiver um tempo disponível deixe marinando na geladeira por, pelo menos, 2 horas;
2 Envolva o pernil com papel alumínio e leve ao forno a 240ºC graus por 2 horas;
3 Retire o papel e deixe assando por mais 1 hora e 30 minutos. Sirva em seguida.
4 *Como existem diferenças entre os fornos, podem ocorrer pequenas variações no tempo de preparo sugerido.
Compartilhe essa receita
Receitas relacionadas para você
150 10 porções
Pernil Assado Fatiado com Ceviche de Manga
60 20 porções
Mini Sanduíches de Pernil
180 8 porções
Pernil Recheado Speciale com Cuscuz Festivo
260 12 porções
Pernil com Batatas Douradas
240 12 porções
Pernil ao Vinho Espumante com Farofa de Pão Italiano
240 12 porções
Pernil Temperado em Crosta de Ervas com Figos
150 10 porções
Pernil em Lascas com Lentilhas e Repolho Tostado
180 12 porções
Pernil Fatiado Envolto no Presunto Tipo Parma Sadia Speciale
Menu
da Semana
