Sadia - Pernil Assado com Bolinho de Batata

Ingredientes

3 batatas médias raladas
1 cebola fatiada fininha
½ xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
2 ovos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite de oliva para refogar
Suíno Fácil no Forno Pernil Temperado Sadia *

Modo de preparo

Bolinhos de Batata:

1 Batata ralada misturada com ovo, queijo parmesão, salsinha e cebolinha, refogada em azeite de oliva com tirinhas de cebola.

2 Em uma tigela, dispor as batatas raladas, a cebola, o parmesão, a salsinha e a cebolinha e misturar.

3 Juntar os ovos, temperar com sal e pimenta-do-reino e misturar novamente.

4 Aquecer uma frigideira untada com azeite e, com o auxílio de uma colher, dispor bolinhas da mistura de batatas.

5 Grelhar por, aproximadamente, 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas.

6 Repetir o processo até acabar a mistura de batatas.

7 Servir com o Suíno Fácil no Forno Pernil Temperado.

Suíno Fácil no Forno Pernil Temperado:

8 Preaquecer o forno entre 190 e 210 graus por 10 minutos.

9 Remover a embalagem externa, mantendo a carne dentro do saco transparente interno próprio para assar e colocar em uma assadeira funda (altura mínima recomendada de 5 cm). Observar a indicação "Cozinhe este lado para cima).

10 Levar ao forno em temperatura alta de 190 a 210 graus por aproximadamente 1 hora e 10 minutos. (Mantenha a assadeira no centro do forno, evitando contato com as partes aquecidas (paredes laterais, grade e teto).

11 Retirar a assadeira do forno com atenção. Caso a embalagem não tenha aberto sozinha, faça uma abertura na parte superior com cuidado (produto quente, pode conter vapor no interior da embalagem).

12 Retornar ao forno para dourar por mais 20 minutos ou até que atinja a cor desejada.

13 *COMO EXISTEM DIFERENÇAS ENTRE OS FORNOS, PODEM OCORRER PEQUENAS VARIAÇÕES NO TEMPO SUGERIDO DE PREPARO. OBS.: NÃO RECOMENDAMOS O PREPARO DESTE PRODUTO EM FORNO ELÉTRICO, PRINCIPALMENTE AQUELES COM CALOR SUPERIOR.