Sadia - Quiche de Frango Desfiado Sadia e Alho Poró

Ingredientes

Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo ("Farinha de trigo para sovar a massa")
1 colher (café) de sal
150g de manteiga (aproximadamente 1 ½ xícara)
4 colheres (sopa) de água gelada
Recheio:
2 pacotes de Peito de Frango Desfiado Cozido Sadia *
2 talos de alho-poró cortados em rodelas
1 colher (sobremesa) de azeite
400ml de creme de leite fresco
4 ovos
Noz-moscada ralada a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Massa:

1 Em um recipiente, coloque a farinha e o sal; adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos, até que obtenha uma “farofa”;

2 Junte a água, mexendo com as mãos, até obter uma massa lisa e homogênea (se necessário, adicione um pouco mais de farinha ou água para dar o ponto; a massa não deve grudar nas mãos);

3 Envolva a massa em plástico-filme e leve para a geladeira por, pelo menos, 20 minutos;

4 Abra a massa e cubra o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível (aproximadamente 20-25 cm) com a massa; faça furinhos no fundo da massa com um garfo;

5 Leve para assar em forno a 200 graus por 20 minutos. Reserve.

Recheio:

6 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho-poró;

7 Em um recipiente, coloque o alho-poró refogado e adicione o pacote de peito de frango desfiado cozido Sadia , o creme de leite, os ovos, a noz-moscada e sal a gosto;

8 Despeje o recheio sobre a massa pré-assada e volte ao forno a 180 graus por, aproximadamente, 50 minutos. Desenforme e sirva.