Rosquinha Salgada Recheada com Ovos, Chedar e Bacon

Modo de preparo

1 Para o ovo: Em uma tigela coloque os ovos, o leite, o sal e a pimenta, misture bem com o auxílio de um garfo ou fouet.

2 Em seguida, coloque em uma frigideira pré- aquecida, untada com um fio de azeite ou óleo, a mistura de ovos e mexa constantemente até que o ovo esteja cozido, mas ainda fique úmido.

3 Na frigideira derreta o cheddar e doure os bacons.

4 Corte os bagels ao meio e dívida metade de cada tipo do recheio em cada pão.