Salada de Palmito com Presunto Tipo Parma Sadia Speciale
15 4 porções
Ingredientes
-
Salada
- 8 fatias de Presunto tipo parma Sadia *
- Folhas verdes de sua preferência
- 8 toletes de palmito em conserva desfiados
- 8 ramos de manjericão
-
Molho
- 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída a gosto
Modo de preparo
1 Bata os ingredientes do molho no liquidificador, até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2 Distribua as folhas em 4 pratos, coloque as folhas verdes, por cima, espalhe as tiras de palmito;
3 Regue a salada com o molho preparado e, por cima, distribua as fatias de presunto tipo parma rasgadas;
4 Finalize decorando com folhas de manjericão. Sirva.
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