Salada de Presunto Sadia em Cubos com Lascas de Parmesão

Modo de preparo

Croutons:

1 Em uma assadeira pequena, coloque os cubos de pão amanhecido, o azeite e o sal.

2 Misture bem e leve ao forno pré-aquecido a 170°C por 6 minutos ou até que esteja levemente dourado.

3 Reserve.

Molho de limão siciliano:

4 Em um bowl médio, coloque o creme de leite, o parmesão ralado, o azeite e as raspas do limão siciliano.

5 Misture bem.

6 Tempere com sal e pimenta do reino.

7 Reserve.

Salada:

8 Em um bowl médio, rasgue o mix de folhas com as mãos e distribua nos pratos.

9 Adicione o presunto, o tomate e as lascas de parmesão.

10 Tempere com o molho de limão siciliano e finalize com os croutons.

11 Sirva em seguida!

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