Salada Mediterrânea com Presunto Tipo Parma Sadia Speciale

Modo de preparo

1 Em uma saladeira monte a salada dispondo as folhas primeiramente, faça pequenas trouxas com as fatias do Presunto tipo Parma e aloque de forma bonita sobre as folhas.

2 Por cima coloque os figos já cortados, os tomatinhos cereja, as azeitonas, as bolinhas de mussarela de búfala, finalize com a folhas de manjericão. Reserve;

Para o Molho:

3 Envolva a cabeça de alho em papel-alumínio e leve ao forno a 240ºC por 20 minutos;

4 Abra o alho, descasque todos os dentes, pegue 2 dentes para o molho e amasse-os. Os demais alhos, espalhe sobre a salada;

5 Junte aos alhos amassados, o azeite, o balsâmico e o manjericão picado e misture vigorosamente;

6 Sirva o molho com a salada.

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