Sanduíche de Peru Sadia

Modo de preparo

1 Em uma frigideira, grelhe os tomates até que fiquem tostados. Reserve;

2 Em um processador de alimentos, coloque as folhas de manjericão, o azeite, o alho, o parmesão, o sal e as castanhas e bata até obter uma pasta;

3 Abre os pães e espalhe a pasta de manjericão, por cima, coloque os tomates grelhados e, por fim, as lascas de peru;

4 Feche os sanduíches e sirva.