Sanduíche de Presunto com Ovo Mexido

Modo de preparo

1 Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com um garfo.

2 Aqueça a frigideira, derreta a margarina e junte os ovos batidos.

3 Com uma colher de pau, mexa sem parar até eles ficarem com a consistência de ovo mexido mole, junte o requeijão e misture bem. Ajuste o sal e reserve. O ovo mexido deve ficar cremoso.

4 Lave a alface e os tomates.

5 Corte o tomate em rodelas.

6 Abra o pão ao meio, disponha a alface, os tomates, espalhe o ovo mexido sobre o sanduiche e cubra-o com as fatias de presunto.

7 Feche o sanduiche e corte-o ao meio antes de embalar.

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