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Ingredientes

  • 1 ciabatta rústica
  • Folhas de alface americano
  • Fatias de tomate
  • Fatias de queijo cheddar
  • Fatias de presunto Sadia
  • Ovos (1 por sanduíche)
  • Rúcula
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva (opcional)
  • Manteiga (para fritar o ovo)

Modo de preparo

Preparo do Ovo Frito:

1 Em uma frigideira, derreta um pouco de manteiga.

2 Quebre o ovo na frigideira e frite a gosto, temperando com sal e pimenta. Reserve.

Montagem do Sanduíche:

3 Corte a ciabatta ao meio, formando duas partes.

4 Em uma metade, coloque folhas de alface americano.

5 Adicione fatias de tomate maduro por cima.

6 Em seguida, coloque as fatias de queijo cheddar sobre o tomate.

7 Disponha as fatias de presunto Sadia.

8 Coloque o ovo frito sobre o presunto Sadia.

9 Adicione mais fatias de tomate.

10 Finalize com uma generosa porção de rúcula.

11 Tempere a rúcula com um fio de azeite de oliva e um pouco de sal.

12 Feche o sanduíche com a outra metade da ciabatta.

13 Se desejar, esquente o sanduíche rapidamente em uma chapa quente para derreter um pouco o queijo.

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