Supreme com Farofa de Calabresa

Modo de preparo

Supreme:

1 Em um bowl pequeno, adicione a Qualy cremosa com sal, as ervas frescas, as raspas de limão siciliano e tempere com sal e pimenta-do-reino.

2 Misture bem e passe por cima de toda a superfície do Supreme Sadia e coloque em uma assadeira média.

3 Cubra com papel e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 2 horas.

4 Retire o alumínio, regue com o caldo da própria assadeira e volte ao forno por mais 40 minutos ou até que esteja cozido e levemente dourado.

5 Reserve.

Farofa de calabresa:

6 Enquanto o Supreme assa, leve uma frigideira grande ao fogo médio e adicione a linguiça calabresa Sadia.

7 Deixe dourar por 5 minutos e adicione a Qualy cremosa com sal, a cebola e o alho.

8 Refogue por 2 minutos e adicione a farinha de mandioca.

9 Tempere com sal, pimenta calabresa e misture bem.

10 Finalize com a salsinha e sirva em seguida com o Supreme assado.

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