Ingredientes
- 1 Mini tender Sadia (O tender é resfriado) *
- Suco de 3 laranjas
- ½ xícara (chá) de mel
- 2 ramas de canela
- ½ maço de hortelã
Modo de preparo
1 Em uma assadeira, coloque o tender e regue-o com o suco de laranja e com o mel;
2 Coloque as ramas de canela na assadeira (irão também aromatizar a carne);
3 Leve o tender, coberto com papel-alumínio, ao forno médio a 210°C por 20 minutos;
4 Retire o papel e deixe que doure por mais 15 minutos;
5 Em um recipiente, coloque o líquido do fundo da assadeira e misture com hortelã picada. Sirva o molho com o tender fatiado.