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Ingredientes

  • 4 batatas cortadas em rodelas
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • ¼ de xicara de chá de azeite
  • 6 ovos
  • ½ tomate sem semente picado em cubos pequenos
  • 100g de presunto Sadia picado em cubos pequenos *
  • 100g de queijo mussarela Sadia picada em cubos pequenos
  • Sal a gosto

Modo de preparo

1 Numa frigideira funda, coloque as batatas, as cebolas e o azeite.

2 Cozinhe em fogo baixo com a frigideira tampada, mexendo de vez em quando para não queimar, até as batatas ficarem cozidas.

3 Enquanto as batatas cozinham, bata os ovos com a ajuda de um garfo com sal e reserve.

4 Junte os ovos, as batatas, as cebolas, o presunto Sadia, o queijo, o tomate e misture bem.

5 Coloque um fio de azeite e volte para frigideira, deixando cozinhar até ficar dourado.

6 Com a ajuda de um prato, vire a tortilla e volte para a frigideira para cozinhar o outro lado.

7 Deixe dourar e sirva.

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