Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de massa para tapioca
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de Qualy cremosa com sal
- 2 colheres (sopa) de creme de ricota
- 4 fatias de Mignoneto Sadia
- 6 tomates cereja cortado
- Folhas de rúcula a gosto
Modo de preparo
1 Em um bowl pequeno, coloque os ovos, a massa de tapioca e misture bem.
2 Tempere com sal e pimenta-do-reino.
3 Em uma frigideira antiaderente média, adicione a Qualy cremosa e leve ao fogo médio para aquecer.
4 Adicione a massa de tapioca e deixe cozinhar por 2 minutos, em seguida vire, e cozinhe por mais 2 minutos.
5 Coloque em um prato, adicione o creme de ricota, as fatias de Mignoneto Sadia, os tomates cereja e finalize com as folhas de rúcula.
6 Sirva em seguida!